Zutaten:

  • 1 Glas Tahin à 450g
  • 2 Dosen Kichererbsen à 800g (auch möglich: Kichererbsen über Nacht einweichen und mind. 3h weich köcheln)
  • 4 Zehen Knoblauch
  • 200ml Olivenöl
  • 1 Zitrone
  • 2 Tl Salz
  • 6 El Sesamsaat schwarz
  • 1 Bund Petersilie
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